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510 – Spaghetti alla tarantina… dalla sera alla mattina!
Gli spaghetti alla tarantina sono un tipico piatto della Puglia che gli amanti del sole, delle spiagge e del mare sulla propria tavola non fanno mancare. Una ricetta molto semplice ma completa di gusto e sapori. La cozza tarantina si presenta piccola ma polposa e dolce, di colore bianco-rosato e dal profumo di mare cristallino.
569 – Scaloppine ai funghi… la goduria prolunghi!
La scaloppina, detta anche “scaloppa”, è un piatto tipico della tradizione italiana. Dopo il grande successo delle scaloppine alla livornese e delle scaloppine al limone oggi il Bocca vuole riproporre questo secondo piatto di carne eccezionale guarnendo il tutto con degli ottimi funghi pioppini che gli sono stati regalati.
465 – Dessert fragole e ricotta… e parte la ribotta!
Il dessert fragole e ricotta è un dolce al cucchiaio golosissimo, facile e veloce da preparare. Perfetto da presentare come dessert a fine pasto oppure come dolce merenda, sarà impossibile non cadere in tentazione! Il dessert di fragole e ricotta è adatto a tutti, il gusto è dolce, sarà facile invogliare i più piccoli a mangiare la frutta e poi ha poche calorie, così i più grandi non dovranno rinunciare al sapore o sentirsi troppo in colpa!
467 – Pasta tonno ricotta e olive… tra le ricettine estive!
Pasta tonno ricotta e olive è un primo piatto facile e veloce da realizzare, dal gusto delicato e originale. Una ricetta estiva, ideale da proporre nelle calde giornate di sole, oppure, perfetta da mangiare sotto l’ombrellone. La pasta tonno ricotta e olive si presta benissimo per essere servita sia calda che fredda.
463 – Frittata radicchio, cipolla e burrata… tutta roba regalata!
La frittata radicchio, cipolla e burrata è una ricetta semplicissima, molto gustosa e facile da realizzare. Una frittata ricca di ingredienti che soddisferà le vostre papille gustative, con il tocco finale della burrata dal sapore dolce che si scioglierà sulla superficie calda della frittata in contrasto con il gusto amarognolo del radicchio.
461 – Strapponi all’agliata… pasta all’uovo prelibata!
Gli strapponi all’agliata sono un tipico piatto tradizionale casereccio della Toscana, facile e veloce da preparare. Per realizzare questa gustosissima ricetta servono pochissimi ingredienti, tutti facilmente reperibili. Gli strapponi all’agliata sono perfetti per i pranzi domenicali in famiglia o per una cena tra amici.
337 – Maccheroni broccoli e salsiccia… come accendere una miccia!
I maccheroni broccoli e salsiccia sono un primo piatto goloso, dal gusto rustico e molto sostanzioso. Semplicissimi da preparare, i maccheroni broccoli e salsiccia richiedono poco tempo ed impegno. Un trucco per rendere la pasta più saporita è quello di lessarla nella stessa acqua di cottura dei broccoli.
299 – Palle di ciu’o… un dolcino con ir buo
Le palle di ciuo (o pelle di ciu’o) sono dei golosi dolcetti di ricotta, cocco e caffè, ricoperti di cioccolato. Un mix di ingredienti che rende queste palline veramente irresistibili. La carta vincente di questa ricetta è che si prepara davvero in pochi minuti ed è molto bella da presentare a tavola
459 – Carciofi alla messinese… grazie a Tom il bocca apprese!
I carciofi tra gli ortaggi sono l’ideale per il nostro organismo in quanto ricchi di sali minerali e fibre e poco calorici. Perfetti nel periodo che va da marzo a maggio i carciofi alla messinese sono perfetti per essere serviti come secondo piatto oppure come contorno sfizioso.