• Dosi: 4 persone
  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25m
  • Cottura: 15m
  • Costo: economico
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Acerti con patate… anche senza le posate!

Gli acerti con patate sono un ottimo e semplicissimo piatto di mare che può essere presentato sia come antipasto che come secondo. L’acerto è un piccolo pesce azzurro, noto anche come sgombro, dalle molte proprietà nutritive. Con questo pesce si realizza il saporito piatto del giorno.

Per la ricetta occorre per prima cosa lessare le patate, poi, andranno cotti anche gli acerti e puliti per bene, infine, si dovrà comporre il piatto finale. Gli acerti con patate sono un piatto semplice ma non per questo poco saporito, anzi, oltre ad avere particolari proprietà nutritive, come tutto il pesce azzurro del resto, sono anche incredibilmente appetitosi. Un piatto veloce e nutriente.

Ingredienti


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Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
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