• Dosi: 4 persone
  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 10m
  • Costo: economico
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Boccacce al pomodoro… e ho scoperto un gran tesoro!

Le boccacce al pomodoro sono un piatto di mare a base di un pesce da minestra poverissimo: la boccaccia, piccolo pesce che vive tra gli scogli e le zone costiere mediterranee e atlantiche. Il piatto lo si prepara in pochissimi minuti ed è di una semplicità sorprendente: si tratta infatti di cuocere la salsa e la polpa di pomodoro con le boccacce, come viene mostrato dettagliatamente nel video, ed il piatto è pronto.

Le boccacce al pomodoro sono ottime per sperimentare pietanze di mare non eccessivamente complicate, adatte anche ai meno esperti in cucina. Il risultato, in ogni caso, non potrà deludere: la semplicità dei sapori che si uniscono tra loro dona alla ricetta una bontà unica. Insomma, in poche parole questo piatto ha tutto ciò che serve per fare bella figura a tavola. Da provare.

Ingredienti


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Sito Web: www.ilboccatv.com
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Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel