• Dosi: 4 persone
  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15m
  • Cottura: 15m
  • Costo: economico
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Bomba di riso… e ti torna il sorriso!

La bomba di riso è una ricetta saporita e velocissima da fare. Si tratta di un primo piatto di terra composto da riso, ragù – meglio se di piccione, ma in alternativa quello tradizionale andrà bene lo stesso -, parmigiano, uova e capperi.

L’aspetto ricorda una cupola che, una volta cotta al forno, andrà tagliata e servita ben calda. La bomba di riso è incredibilmente semplice da preparare e necessita di pochi minuti per essere ultimata, infatti basta avere il riso precotto e il ragù già preparato e poi in un quarto d’ora si ottiene uno sfizioso e originale piatto.

Una pietanza gustosa e saporita da provare anche in numerose altre varianti, quello che conta è sperimentare!

Ingredienti


ILBOCCATV – La vera cucina toscana

Maggiori informazioni:
Produzione: WEUSETV – www.weusetv.com
Sito Web: www.ilboccatv.com
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Merchandising (coming soon): http://www.weusetv.com/channel/ilboccatv

Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel