• Dosi: 4 persone
  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15m
  • Cottura: 15m
  • Costo: medio
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Carciofi e seppioline… manca solo le veline!

I carciofi e seppioline sono un secondo piatto di mare sfizioso e originale: al posto dei piselli, che più classicamente accompagnano le seppie, in questa ricetta utilizziamo i carciofi. Il piatto, che volendo può essere presentato anche come antipasto di pesce, è piuttosto facile e veloce da realizzare, infatti, la grandezza degli ingredienti fa sì che non ci sia bisogno di più di una ventina di minuti di cottura.

Il piatto è unione perfetta di terra e mare: questi due alimenti, amati moltissimo a Livorno e non solo, sono un’ottima fusione di sapori. I carciofi e seppioline allieteranno i vostri commensali e vi faranno fare una bella figura con tutti i vostri amici.

 

Ingredienti


ILBOCCATV – La vera cucina toscana

Maggiori informazioni:
Produzione: WEUSETV – www.weusetv.com
Sito Web: www.ilboccatv.com
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Merchandising (coming soon): http://www.weusetv.com/channel/ilboccatv

Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel