- Dosi: 15 persone
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20m
- Cottura: 0m
- Costo: economico
Crema di mascarpone… come avè ‘n apparizione!
La crema di mascarpone è un delizioso e golosissimo dessert da preparare in pochi minuti. Perfetto per quelli che non amano passare troppo tempo sperimentando ricette ma che preferiscono andare sul sicuro con un dolce ottimo e semplice da fare. Cosa lo rende un piatto così semplice? Sicuramente il ridotto numero degli ingredienti necessari alla sua preparazione: mascarpone, uova, cognac e gocce di cioccolato e come accompagnamento si consigliano le lingue di gatto già realizzate dal Bocca.
La crema di mascarpone è un dessert semplice e buono, una coccola che ci si concede fatta di sapori semplicissimi e per questo ancora più genuina. Da provare e da far provare. Ottima anche come farcitura per altre ricette.
Ingredienti
- 1,5 kg di mascarpone
- lingue di gatto
- 8 rossi e 4 bianchi d'uovo
- 100 g di gocce di cioccolato
- un quarto di bicchiere di cognac
- 200 g zucchero
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