• Dosi: 12 persone
  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 25m
  • Costo:
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Linguine agli asparagi selvatici… si ripigliano l’apatici!

Le linguine agli asparagi selvatici sono da preparare quando ovviamente la stagione consente di trovare gli asparagi: in primavera. La ricetta è vegana, si compone infatti di un sugo realizzato con asparagi e pomodori, molto semplice e soprattutto saporitissimo. Si consiglia di cuocere le punte degli asparagi per ultime in modo che rimangano croccanti.

A volte basta davvero poco per ottenere un piatto gustoso, ed il più delle volte è grazie proprio alla bontà degli ingredienti principali, come in questo caso, in cui con un numero esiguo di alimenti si ha una pietanza assolutamente delicata e salutare, buona e veloce da preparare. Le linguine agli asparagi selvatici sono un ottimo modo per gustare queste verdure così benefiche e deliziose.

Ingredienti


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Sito Web: www.ilboccatv.com
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Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel