• Dosi: 10 persone
  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15m
  • Cottura: 60m
  • Costo: economico
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Patate sotto la cenere e verdure alla griglia… e mi scolo ‘na bottiglia!

Per le patate sotto la cenere e verdure alla griglia servono pochi e semplici passi. Il più, ovviamente, lo svolge la brace. Si tratta di un modo di gustare questi ortaggi molto saporito e perfetto durante i barbecue. Per ottenere delle ottime patate sotto la cenere occorrerà unicamente avvolgere ciascun tubero nella carta stagnola, poggiarlo sulla brace e ricoprirlo a dovere. In un’oretta le patate sono pronte da essere assaporate nel loro gusto incredibile.

Per le verdure grigliate, invece, che potranno essere del vostro tipo preferito – in questo caso il Bocca utilizza peperoni, melanzane e zucchine, ma niente vieta di utilizzare anche i carciofi ad esempio -, basterà tagliarle e aspettare che sulla griglia cuociano in breve tempo. Un contorno ottimo, perfetto per gustare le verdure anche durante le braciate.

Ingredienti


ILBOCCATV – La vera cucina toscana

Maggiori informazioni:
Produzione: WEUSETV – www.weusetv.com
Sito Web: www.ilboccatv.com
Canale Youtube: ILBOCCATV – Grazie per l’iscrizione!
Facebook: https://www.facebook.com/ilboccatv
G+: https://plus.google.com/u/0/+IlBoccaTV/posts
Merchandising (coming soon): http://www.weusetv.com/channel/ilboccatv

Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel