170 – Pollo agli aromi… c’è chi c’ha preso i diplomi!

Dosi/persone
4
Tempo
65
Difficoltà
Media
Costo
Economico

Ingredienti


  • 1 pollo
  • 1 cipolla
  • 2/3 spicchi di aglio
  • sale e pepe q.b.
  • 2 bicchieri di vino
  • aceto bianco
  • salvia
  • rosmarino
  • olio extravergine

Il pollo agli aromi è una succulenta ricetta molto semplice da realizzare. Il pollo intero deve essere tagliato in 14 parti, come spiega il Bocca, e lo si deve far cuocere con una mistura di aromi che lo insaporiscano e lo rendano ancora più appetitoso.

Si tratta di un piatto molto poco elaborato ma altrettanto buono e gustoso, pur nella sua semplicità, sprigiona tutti i profumi che si vorrebbero sentire in cucina. Con questa ricetta si vuole proporre un modo diverso di preparare la carne di pollo. Adattissimo a tutti i palati e agli amanti dei sapori tradizionalmente semplici e dal tono deciso.

Pollo agli aromi, il Bocca TV

Pollo agli aromi, il Bocca TV