• Dosi: 4 persone
  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 20m
  • Costo: medio
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Porcini alla nepitella… dalla fame si sbarella!

I porcini alla nepitella sono un gustoso contorno di terra, tutto vegetariano, fatto esclusivamente da questi due ingredienti, aglio e olio, e perciò velocissimo da preparare. Anche in questo caso si tratta di una ricetta che, visti gli alimenti già di per sé buonissimi, non necessita di ulteriori aggiunte. Il sapore caratteristico dei funghi misto a quello forte e particolare della nepitella rendono il piatto unico e deciso.

Esiste anche una variante che prevede l’utilizzo della salsa di pomodoro, ma è assolutamente facoltativo. I porcini alla nepitella sono ottimi se ovviamente i funghi sono buoni, motivo per il quale il Bocca consiglia vivamente di acquistare i migliori che si trovano. Ricetta facile e veloce, da far provare a tutti gli amanti dei sapori forti.

Ingredienti


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Sito Web: www.ilboccatv.com
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Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel