• Dosi: 6 persone
  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20m
  • Cottura: 0m
  • Costo: economico
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Semifreddo all’amaretto… sempre pronto nel cassetto!

Il semifreddo all’amaretto non è un dolce tipico toscano, né livornese, si tratta bensì di un dolce che il Bocca ha imparato e che adesso propone spiegandone la realizzazione. Come si intuisce è a base di amaretti, ovvero quei biscotti tondi fatti di pasta di mandorle, mandorle amare e bianco d’uovo, che si trovano in tutta Italia.

Il contrasto tra gli amaretti e il dolce della panna e del cioccolato rende questa ricetta davvero squisita, un dessert ricco e gustoso. La preparazione è veloce ed ovviamente non prevede la cottura ma soltanto un tempo di riposo nel freezer di 3-4 ore prima di essere servito e gustato a fine pasto o come merenda sfiziosa. Semifreddo all’amaretto: semplicissimo e dal risultato sorprendente.

Ingredienti


ILBOCCATV – La vera cucina toscana

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Produzione: WEUSETV – www.weusetv.com
Sito Web: www.ilboccatv.com
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Merchandising (coming soon): http://www.weusetv.com/channel/ilboccatv

Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel