• Dosi: 4 persone
  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 25m
  • Costo: medio
Print

Tagliolini alla triglia… chi un si move un li piglia!

Chi è di Livorno quasi certamente avrà sentito parlare delle triglie alla livornese, conosciute praticamente ovunque; questo pesce infatti è uno dei tanti simboli della città, uno dei suoi vanti e motivo di orgoglio. Grazie all’aiuto del Bocca si vedrà come preparare i tagliolini alla triglia, un modo diverso per assaporare un pesce squisito.

Un sugo delizioso che sprigiona il sapore del mare, così amato dai livornesi, quasi impossibile da sbagliare tanto è semplice. Un altro esempio di come un piatto assolutamente poco elaborato possa essere ottimo. I tagliolini alla triglia sono un primo di mare che non può mancare sulle tavole livornesi, anzi, a chi ancora non li avesse assaggiati si consiglia di rimediare quanto prima!

Ingredienti


ILBOCCATV – La vera cucina toscana

Maggiori informazioni:
Produzione: WEUSETV – www.weusetv.com
Sito Web: www.ilboccatv.com
Canale Youtube: ILBOCCATV – Grazie per l’iscrizione!
Facebook: https://www.facebook.com/ilboccatv
G+: https://plus.google.com/u/0/+IlBoccaTV/posts
Merchandising (coming soon): http://www.weusetv.com/channel/ilboccatv

Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel