• Dosi: 6 persone
  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40m
  • Cottura: 45m
  • Costo: economico
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Torta della Nonna… e la gente s’incolonna..

La torta della nonna è un dolce tipico della tradizione toscana. In particolare, pure se le origini del dolce sono aretine, è di Firenze che questa torta è caratteristica. Si tratta di un dolce molto semplice negli ingredienti: una torta di pasta frolla con crema pasticcera e pinoli. Un variante al cacao è la ugualmente nota torta del nonno.

Per la torta della nonna occorre preparare la pasta frolla e lasciarla riposare almeno un’oretta in frigo per lavorarla al meglio, in seguito. Inoltre, si possono seguire i consigli del Bocca su come preparare la crema pasticcera – in una precedente ricetta base – in modo da ottenere un dolce delizioso e squisito.

La torta della nonna è un dolce senza tempo sempre adatto, equilibrato e semplice.

Ingredienti


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Produzione: WEUSETV – www.weusetv.com
Sito Web: www.ilboccatv.com
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Merchandising (coming soon): http://www.weusetv.com/channel/ilboccatv

Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel