101 – Tortino di porri e patate… e un buon anno cominciate!!

Dosi/persone
6
Tempo
45
Difficoltà
Bassa
Costo
Economico

Ingredienti


  • 6 uova
  • 1 kg di patate
  • 2 porri
  • 80 gr di parmigiano
  • aglio
  • rosmarino
  • sale e pepe q.b.
  • olio extravergine.

Per il tortino di porri e patate occorrono pochi e semplici ingredienti; si tratta infatti di uno sformato saporito e appetitoso che può essere proposto sia come antipasto, magari tagliato in piccoli pezzi e servito anche freddo, sia come secondo piatto in quantità maggiore. Versatile e genuino, questo piatto non è una prelibatezza prettamente locale ma poco importa, si adatta bene a tutti i gusti e certamente piacerà anche ai più piccoli.

Il tortino di porri e patate è una ricetta così saporita e semplice allo stesso tempo da poter essere realizzata in poche mosse da chiunque senza che siano indispensabili particolari abilità in cucina.

Tortino porri e patate, il Bocca TV

Tortino porri e patate, il Bocca TV