- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10m
- Cottura: 20m
- Costo: economico
Uova alla garibaldina… semplicità in cucina!
Le uova alla garibaldina sono così chiamate poiché i colori ricordano le giubbe rosse di Garibaldi. Il piatto è infatti a base di due semplici ingredienti, le uova e il pomodoro, motivo per cui si presta bene per essere proposto ai più piccoli che di certo lo gradiranno. Questi due sapori, uniti insieme, si bilanciano alla perfezione e danno vita ad una pietanza deliziosa, buona e delicata.
Oltre a ciò, le uova alla garibaldina si preparano in meno di mezz’ora, fatto non da poco se si pensa alla bontà del piatto. Il Bocca consiglia di aggiungere in un secondo momento i tuorli dell’uovo in modo che nel frattempo gli albumi avranno preso consistenza e si saranno cotti di più rispetto ai tuorli che invece dovranno risultare belli liquidi.
Ingredienti
ILBOCCATV – La vera cucina toscana
Maggiori informazioni:
Produzione: WEUSETV – www.weusetv.com
Sito Web: www.ilboccatv.com
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