- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15m
- Cottura: 30m
- Costo: economico
Gnocchi con zucca e semi di canapa decorticati… in un botto l’ho ingollati!
Gnocchi con zucca e semi di canapa decorticati: un nome lunghissimo per un piatto da leccarsi i baffi. Si tratta di una ricetta completamente vegana a base di ingredienti piuttosto singolari ma davvero ben assortiti come ad esempio gli gnocchi integrali e i semi di canapa. Un toccasana per il nostro organismo e un’idea davvero originale per assaporare qualcosa di diverso e gastronomicamente stimolante.
Per gli gnocchi con zucca e semi di canapa decorticati non sono necessari numerosi passaggi in quanto si deve esclusivamente creare il condimento degli gnocchi, in questo caso una salsa a base di zucca, porri e burro e panna di soia.
Un appetitoso primo piatto da proporre a tavola per un risultato piacevolmente sorprendente, originale e gustosissimo.
Ingredienti
- gnocchi integrali biologici
- una zucca nostrale
- tre o quattro porri
- burro di soia
- panna di soia
- semi di canapa decorticati
- olio di canapa
ILBOCCATV – La vera cucina toscana
Maggiori informazioni:
Produzione: WEUSETV – www.weusetv.com
Sito Web: www.ilboccatv.com
Canale Youtube: ILBOCCATV – Grazie per l’iscrizione!
Facebook: https://www.facebook.com/ilboccatv
G+: https://plus.google.com/u/0/+IlBoccaTV/posts
Merchandising (coming soon): http://www.weusetv.com/channel/ilboccatv
Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel