146 – Zucchine ripiene… ci rifai anche le carene!

Dosi/persone
4
Tempo
30
Difficoltà
Bassa
Costo
Economico

Ingredienti


  • 8 zucchine
  • 100 gr di scamorza
  • 2 uova
  • 200 gr di macinato
  • pangrattato q.b.
  • aglio
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • sale e pepe q.b.
  • olio extravergine

Zucchine ripiene. È questo il piatto perfetto da preparare quando non si sa più cosa proporre in tavola. Una ricetta estremamente facile da eseguire e incredibilmente appetitosa a base di zucchine ripiene di carne macinata, uova, prezzemolo e scamorza affumicata.

Un piatto appetitoso e di una semplicità unica: infatti occorrerà circa una mezz’oretta per ottenere queste ottime zucchine.

Con le zucchine ripiene non si corre il rischio di deludere i commensali: questo secondo piatto di terra delizierà proprio tutti quanti. Il sapore generale è molto particolare dal momento che la delicatezza delle zucchine viene accostata al sapore intenso della scamorza affumicata, risultando quindi anche ben bilanciato ed equilibrato. Il tutto, ovviamente, a poco prezzo.

Zucchine ripiene, il Bocca TV

Zucchine ripiene, il Bocca TV