Dolci e Dessert

Dolci, torte e dessert della tradizione italiana e tante altre proposte dal mondo, consigliati dal Bocca. Proposte deliziose, ingredienti genuini, per un successo assicurato!

363 – Frittelle di mele…e vai a gonfie vele!

Le frittelle di mele sono dei dolcetti golosi e facili, frittelle morbide e zuccherate dal cuore succoso di mela! Un'ottima merenda di carnevale.

361 – Frittelle di ricotta…e ti passa anche la botta!

Frittelle di ricotta, un dolce facile e gustoso, adatto per coccolarsi e viziarsi, magari in compagnia di amici o parenti, una ricetta semplice che vi conquisterà!

623 – Marmellata di fichi neri…ci riempiono i forzieri!

Adatta per guarnire qualsiasi dolce o crostata questa confettura squisita di fichi neri non vi verrà mai a noia. Se conservata sotto vuoto può andare avanti per molti mesi. Ecco una ricetta base genuina e semplice da realizzare da fare con ingredienti assolutamente non trattati se, come fa il Bocca, si vuole usare anche la buccia del fico.

615 – Crostata con marmellata di fichi neri…sempre un pò nei miei pensieri

Una sofficissima crostata con marmellata di fichi neri, un dolce facile, buono e veloce da degustarsi tutto l'anno ma perfetto se si è appena fatto la nostra confettura di marmellata con fichi appena colti. Il Bocca ha voluto poi insaporire ulteriormente il tutto con delle gocce di cioccolato e qualche gheriglio di noce. Irresistibile è la parola giusta!

614 – Pasta frolla…l’appetito decolla!

Quella del bocca è una ricetta molto facile e di veloce preparazione ed il risultato finale servirà poi per fare delle crostate squisite, morbidi biscotti o tante altre dolci prelibatezze.

607 – Dessert all’ananas con crema di fragole e cioccolato…poi abbiamo festeggiato!

Questo facilissimo desert all'ananas con crema di fragole e scaglie di cioccolato,  è un dolcino facile facile e veloce da realizzare, super adatto ai periodi estivi e non solo.

465 – Dessert fragole e ricotta… e parte la ribotta!

Il dessert fragole e ricotta è un dolce al cucchiaio golosissimo, facile e veloce da preparare. Perfetto da presentare come dessert a fine pasto oppure come dolce merenda, sarà impossibile non cadere in tentazione! Il dessert di fragole e ricotta è adatto a tutti, il gusto è dolce, sarà facile invogliare i più piccoli a mangiare la frutta e poi ha poche calorie, così i più grandi non dovranno rinunciare al sapore o sentirsi troppo in colpa!

439 – Strudel di mele Trentino… poi ci vole anche un bacino

Un vero e proprio vortice di bontà, profumi e sapori, in cui la pasta arrotolandosi su sé stessa avvolge il ripieno. Il risultato finale è un goloso strudel, nel quale la fragranza della pasta si sposa perfettamente con la morbidezza del ripieno, esaltandone i sapori soprattutto se consumato tiepido.

437 – Panforte toscano… ti riporta lontano!

Il panforte toscano è un dolce tradizionale che Il Bocca ci propone come ultima portata del suo esclusivo menù di Natale. Un dolce dalle radici antiche se pensate che i primi panforte furono realizzati attorno all’anno Mille. Il panforte toscano è il dolce natalizio per eccellenza e gli ingredienti che lo compongono come la frutta secca, i canditi e le spezie profumate ci riportano immediatamente al senso di festa, di famiglia e di gioia.

330 – Torta dolce di patate… fino a che non vi saziate!

La torta dolce di patate è un dessert molto gustoso, ideale da mangiare accompagnato da un buon tè. È un dolce che va bene proprio per tutti, grandi e piccini, adatto anche per persone celiache o per chi ha intolleranza al glutine, poiché questa torta viene realizzata senza utilizzare la farina. La torta dolce di patate che preparerà il Bocca, viene realizzata seguendo la ricetta di Pellegrino Artusi, scrittore e celebre gastronomo vissuto nella seconda metà dell’800.