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452 – Lasagne al ragù… e finì la schiavitù!
Le lasagne al ragù sono un primo piatto classico dei pranzi domenicali e delle feste da condividere con parenti e amici. Le lasagne al ragù toscano sono differenti dalle preparazioni di altre regioni; potremmo dire che in Toscana le lasagne sono più “leggere”, in quanto non aggiungiamo agli ingredienti la mozzarella, le uova sode, le polpette ma ci limitiamo ad utilizzare un buon ragù toscano, della besciamella e del parmigiano. Per avvantaggiarvi nella preparazione potete preparare il ragù il giorno prima, così da guadagnare qualche ora.
450 – Ragù toscano… la fatica non è invano!
Il ragù toscano è un classico sugo tipico di questa regione, molto saporito e facile da preparare. Come la maggior parte dei sughi, necessita di una cottura abbastanza lunga che ci permetterà di ottenere un risultato perfetto. Il ragù toscano si ottiene con pochi e semplici ingredienti, ovvero: sedano, carota, cipolla per il soffritto, carne macinata di manzo e maiale e salsiccia di qualità, del rosmarino, salvia ed alloro per profumare, infine i pomodori pelati.
448 – Scaloppine di maiale al limone… fatte fuori in un boccone!
Le scaloppine di maiale al limone sono un secondo piatto facile e veloce da preparare. Pochi ingredienti per realizzare un piatto davvero gustoso e leggero, inoltre la crema al limone che si formerà, renderà questa ricetta di una prelibatezza unica. Le scaloppine di maiale al limone piacciono davvero a tutti, grandi e piccini e si possono cucinare in tutte le stagioni.
446 – Crema di broccoli e guanciale… veramente ecceziunale!
Crema di broccoli e guanciale è la ricetta ideale da preparare nelle fredde giornate invernali. Perfetta da proporre come primo piatto o piatto unico poiché molto sostanziosa e ricca nel gusto, in più è semplice e veloce da realizzare e si prepara con pochissimi ingredienti.
444 – Patate al forno ripiene di salsiccia… ecco a voi un’altra miccia!
Le patate al forno ripiene di salsiccia sono un secondo piatto semplice da preparare e molto gustoso, perfette da proporre anche come antipasto o piatto unico accompagnato da una fresca insalata. Le patate al forno ripiene di salsiccia richiedono pochi e semplici passaggi per essere realizzate, si possono preparare anche in anticipo, basterà soltanto riscaldarle prima di servirle ai vostri commensali.
442 – Linguine all’astice… non ci mettere il mastice
Le linguine all’astice sono un primo piatto di mare semplice da realizzare ma di grande effetto, che conquisterà i vostri commensali. Una ricetta molto gustosa, perfetta per celebrare momenti importanti o da servire ai vostri ospiti durante il periodo delle feste. La morbidezza della polpa dell’astice e il suo sapore così delicato e invitante vengono esaltati dai pomodorini freschi che creano un legame di sapori unico.
440 – Canederli spinaci e speck… poi puoi anche ascoltà Nek
I canederli spinaci e speck sono un primo piatto tipico della gastronomia tradizionale dell’Alto Adige e del Trentino. Buoni, saporiti e nutrienti i canederli spinaci e speck conquisteranno tutti i vostri commensali, garantendovi un successo smisurato. Gli ingredienti che formano questa pietanza sono molto sani e genuini, ma allo stesso tempo molto calorici, per questo vengono cucinati nel periodo autunnale e invernale. I canederli spinaci e speck sono molto semplici da preparare, alla portata di tutti coloro che vogliono cimentarsi in una ricetta diversa dal solito.
438 – Penne olive fresche e pomodori secchi… e ti lecchi anche l’orecchi!
Le penne olive fresche e pomodori secchi sono un primo piatto veramente saporito ma soprattutto semplice e veloce da preparare. Per realizzare questo piatto basteranno pochissimi passaggi, il grande vantaggio è proprio quello che il sugo di condimento si prepara nel tempo di cottura della pasta. Una ricetta semplice che sprigiona sapori decisi, ideali per riscaldarci nelle fredde giornate invernali.
436 – Palombo con le bietole… molto meglio delle setole
Il palombo con le bietole è un secondo piatto molto semplice da realizzare, una vera specialità che conquisterà i vostri ospiti. Questa ricetta, fa parte del menù di Natale a base di pesce proposto da IlBocca, nel quale sono previste quattro portate dall’antipasto fino al dolce. Un menù realizzabile da tutti, che non stressa troppo nella preparazione, ma soprattutto che non manca di gusto e originalità.