Antipasti ed entrée della tradizione italiana e tante proposte dal mondo, consigliati da Simone Bocca de IlBoccaTV. Per stupire gli ospiti con ricette nostrane ed internazionali, non sempre semplici, sicuramente buone.
649 – Salmone marinato con finocchi e arance… per la gioia della pance!
Un piatto delicato e particolare da proporre per le occasioni speciali, durante le feste o durante un appuntamento durante il quale si vuole stare leggeri senza rinunciare al gusto.
664 – Polpo sottopesto… ce ne riempio un cesto!
Una ricetta a base di polpo per un antipasto o secondo fresco, perfetto per l'estate e non solo, da accompagnare con maionese fatta in casa.
683 – Impepata di cozze… da ora in poi ci vado a nozze!
Una ricetta conosciuta in tutto il mondo: l'impepata di cozze!
693 – Baccalà in fiore… e scompare ogni dolore!
Una ricetta sfiziosa di pesce, con baccalà e fiori di zucchina. Sicuramente ve ne innamorerete.
700 – Millefoglie di baccalà… la patata ci po’ stà!
Oggi vi propongo una ricetta veramente stuzzicante, il millefoglie di patate e baccalà!
708 – Tiella gaetana… ma ti serve la bandana!
Oggi vi presento una ricetta tipica laziale, originaria di Gaeta, facile da fare e soprattutto a base di polpo!
603 – Parmigiana di alici…per godere con gli amici!
Questa spettacolare parmigiana di alici, è una variante squisita della classica parmigiana di melanzane, un antipasto di pesce salutare e gustoso nonchè facile e veloce da preparare.
429 – Cozze fritte in pastella… neanche il tempo le cancella
Le cozze fritte in pastella sono uno sfizioso antipasto dal sapore irresistibile, un’ottima alternativa di cucinare le cozze che sicuramente sorprenderà i vostri ospiti. Preparare le cozze fritte in pastella è davvero semplice e molto veloce, occorrono pochissimi ingredienti, per questo vale veramente la pena provarle!
415 – Zucca gratinata al forno… ecco pronto un gran contorno
La zucca gratinata al forno è una ricetta dai sapori delicati e profumati, ideale sia a pranzo che a cena, servita come antipasto, contorno, oppure come secondo piatto. La zucca gratinata è il piatto che simboleggia l’autunno.