Contorni

Contorni della tradizione italiana e tante proposte vegetariane e vegane dal mondo, consigliati da Simone Bocca de IlBoccaTV. Per stupire la famiglia o i tuoi amici con contorni buoni, pratici da realizzare, genuini.

616 – Bietola gratinata…ti risolve la giornata!

Che ne dite di questa spettacolare bietola gratinata al forno farcita con formaggio pecorino dolce e lardo, uno sfizioso contorno autunnale facilissimo da preparare, nutriente e davvero goloso.

600 – Parmigiana bianca di zucchine…una storia a lieto fine!

Questo contorno sfizioso, farcito con prosciutto e mozzarella, è un piatto facile, veloce e davvero gustoso, una ricetta primaverile ma adatta a tutte le stagioni e, se preparata senza prosciutto cotto, adatta anche ai vegetariani.

588 – Patate gratinate al forno… quasi quasi ci ritorno!

Le patate gratinate al forno sono un contorno delizioso facile e veloce, perfetto per accompagnare qualsiasi cosa!

367 – Cipolle arrosto in agrodolce, con lardo e senza… e ti senti una potenza!

Le cipolle arrosto in agrodolce sono un gustoso contorno semplice e veloce da preparare. Grande classico della nostra tradizione culinaria, le cipolle arrosto in agrodolce sono ottime da assaporare sia calde che fredde e perfette come accompagnamento ad altre pietanze.

85 – Piselli con pancetta… me ne mangio ‘na carretta!

I piselli con pancetta sono un’altra ricetta veloce ed economica che il Bocca propone come ricetta di famiglia, seguendo la versione tradizionale della nonna. Non è un piatto esclusivo della Toscana, per quanto i legumi siano qui molto consumati, infatti questo secondo piatto lo si può ritrovare in moltissime cucine regionali italiane.