124 – Penne Primavera… ed è Pasqua anche stasera!

Dosi/persone
4
Tempo
35
Difficoltà
Bassa
Costo
Economico

Ingredienti


  • 500 gr di penne
  • 150 gr di prosciutto cotto
  •  1,5 kg di spinaci freschi o 2 cubi di spinaci
  • 100 ml di panna liquida
  • 20 gr di burro
  • 1 cipollina bianca fresca
  • peperoncino
  • sale q.b.
  • olio extravergine

Le penne Primavera rientrano nelle specialità del Bocca apprese col tempo. Cos’ha di particolare questo primo piatto di terra? Senza dubbio un insieme di ingredienti gustosissimi  e perfetti combinati insieme: il sugo infatti è composto da prosciutto cotto, spinaci e panna. Per la preparazione si consiglia di utilizzare circa 1,5 kg di spinaci freschi poi lessati o, in mancanza, due cubi di quelli surgelati.

Le penne Primavera sono una golosità da preparare in pochi minuti come idea originale e diversa dai soliti primi piatti, da far provare a tutti. Un piatto ricco e fresco allo stesso tempo, invitante e appetitoso che di certo piacerà anche ai più piccoli.

Penne primavera, il Bocca TV

Penne primavera, il Bocca TV