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Primi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte di primi piatti dal mondo, consigliati dal cuoco livornese Simone Bocca de Il BoccaTV. Divertimento, successo e bontà assicurati!
471 – Pasta su’ ciccioli alla napoletana… ’na bontà tutta campana! Pasta pomodoro ciccioli e ricotta
In onore di Napoli e del suo bellissimo golfo, preparerò un piatto sulla base della pizza farcita napoletana. Ovvero con ciccioli, ricotta...troppo buona!
642 – Pasta pasticciata… ho sentito la chiamata!
Un primo piatto "strong": una bella pasta ricca, una pasta pasticciata. Riutilizziamo gli ingredienti avanzati in frigo e vai sul sicuro che verrà ricca e buonissima!
660 – Gnocchi di polenta in fonduta… e ti pagan la bevuta!
Un piatto gustosissimo e semplice da preparare. Gnocchetti di polenta con fonduta di formaggio e speck sopra (per gli amici vegetariani basta non aggiungerlo alla fine!).
676 – Ragù (quello vero bolognese) “camera di commercio”… ti sparisce l’occhio guercio!
Ragù preparato con la ricetta vera e classica depositata alla Camera di Commercio di Bologna: il vero ragù alla bolognese.
617 – Risotto salsiccia e stracchino… a dir poco divino!
Questo primo piatto, un risotto con salsiccia e stracchino è una ricetta davvero semplice e veloce da preparare e da un sapore delicatamente delizioso.
624 – Orecchiette al sugo di carne… non puoi smetter di parlarne
Decisamente un primo piatto (ma anche un piatto unico volendo) che farà impazzire i vostri commensali per la sua genuinità e e tipicità. Provate a fare a casa vostra questa fantastica pasta e non ne rimarrete delusi.
627 – Penne affumicate… nessuno le ha lasciate!
Le penne affumicate sono un primo di terra facile veloce sostanzioso e soprattutto una versa delizia per il palato, provatelo e non ne rimarrete delusi.
630 – Tortiglioni zucca, rigatino e gorgonzola… vi prendiamo per la gola!
Ecco a voi questi fantastici Tortiglioni zucca, rigatino e gorgonzola, un primo piatto delizioso che farà impazzire tutti i vostri commensali. Questa pasta è adatta al periodo autunnale ed invernale e vi procurerà energie a sufficienza per affrontare le fredde temperature rimanendo una ricetta economica e semplice da realizzare.
632 – Spaghetti carciofi e salsiccia… e la pelle ti s’arriccia!
Non potete non provare questa pasta spettacolare, un primo piatto semplice e facile da realizzare che lascerà senza fiato i vostri commensali. Mi raccomando però: gli ingredienti sceglieteli con cura!