Primi e Minestre

Primi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte di primi piatti dal mondo, consigliati dal cuoco livornese Simone Bocca de Il BoccaTV. Divertimento, successo e bontà assicurati!

725 – Rotolini autunnali…meglio delle cambiali

I rotolini autunnali, un primo piatto davvero facile e decisamente buono da proporre anche con altri ingredienti di stagione. Seguite il Bocca in questa ricetta gustosa e saporita, adatta nelle fredde serate a stupire i vostri ospiti.

729 – Zuppa di funghi e ceci…e le capriole feci!

La zuppa di funghi e ceci (con aggiunta di salsiccia) , un primo piatto di stagione adatto ai periodi freddi davvero gustoso e saporito. Aggiungendo la salsiccia la ricetta non è più adatta ai vegetariani ma chi preferisse può anche non metterla.

373 – Fusilli carciofi e guanciale…fatti in modo artigianale!!

I fusilli carciofi e guanciale sono un primo piatto delizioso e nutriente, adatto alle giornate invernali e ottimo per le cene con gli amici, seguite il Bocca in questa fantastica ricetta

371 – Lasagne di polenta…se la fame ti tormenta!

Le lasagne di polenta sono un piatto della cucina del recupero, tradizione che deriva dai tempi in cui la cucina era povera e nelle famiglie non si buttava via niente. Quest'oggi il Bocca vi preparerà delle fantastiche lasagne con polenta e ragù, un piatto unico sostanzioso e adatto a queste giornate fredde.

349 – Maccheroni carciofi e fegato di manzo…e ti senti pure ganzo!

Oggi per voi il Bocca preparerà questi fantastici Maccheroni con carciofi e fegato, una prelibatezza tutta da scoprire, provateli e stupirete i vostri commensali.

632 – Spaghetti carciofi e salsiccia…e la pelle ti s’arriccia!

Non potete non provare questa pasta spettacolare, un primo piatto semplice e facile da realizzare che lascerà senza fiato i vostri commensali. Mi raccomando però: gli ingredienti sceglieteli con cura!

630 – Tortiglioni zucca, rigatino e gorgonzola…vi prendiamo per la gola!

Ecco a voi questi fantastici Tortiglioni zucca, rigatino e gorgonzola, un primo piatto delizioso che farà impazzire tutti i vostri commensali. Questa pasta è adatta al periodo autunnale ed invernale e vi procurerà energie a sufficienza per affrontare le fredde temperature rimanendo una ricetta economica e semplice da realizzare.

627 – Penne affumicate…nessuno le ha lasciate!

Le penne affumicate sono un primo di terra facile veloce sostanzioso e soprattutto una versa delizia per il palato, provatelo e non ne rimarrete delusi.

624 – Orecchiette al sugo di carne…non puoi smetter di parlarne

Decisamente un primo piatto (ma anche un piatto unico volendo) che farà impazzire i vostri commensali per la sua genuinità e e tipicità. Provate a fare a casa vostra questa fantastica pasta e non ne rimarrete delusi.

617 – Risotto salsiccia e stracchino…a dir poco divino!

Questo primo piatto, un risotto con salsiccia e stracchino è una ricetta davvero semplice e veloce da preparare e da un sapore delicatamente delizioso.