Primi e Minestre

Primi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte di primi piatti dal mondo, consigliati dal cuoco livornese Simone Bocca de Il BoccaTV. Divertimento, successo e bontà assicurati!

658 – Lasagne carciofi e zucca… e ti passa anche la ciucca!

Un piatto che di solito piace a tutti, le lasagne, ma non al solito ragù, ma questa volta alla boscaiola! Troppo buone. 

660 – Gnocchi di polenta in fonduta… e ti pagan la bevuta!

Un piatto gustosissimo e semplice da preparare. Gnocchetti di polenta con fonduta di formaggio e speck sopra (per gli amici vegetariani basta non aggiungerlo alla fine!).

670 – Pasta con le melanzane… solo il piatto ci rimane

Un primo semplice con le melanzane, che piace a tutti, un piatto perfetto per quando hai furia.

678 – Gnocchi al sugo di peperone gratinati… me li sono sgrofognati!

Gnocchi al sugo di peperoni gratinati. Un primo piatto con i fiocchi: gnocchi con un sugo di peperone tanta tanta roba. 

717 – Riso al tomino… per il grande ed il piccino!

Risottino davvero molto particolare per grandi e piccini.

694 – Conchiglioni ripieni con crema di melanzane… se la fame si fa immane

Una ricetta super estiva: conchiglie o conchiglioni freddi con una buonissima crema di melanzane. Una ricetta perfetta anche per vegani e vegetariani. 

697 – Pasta zucchine e robiola… anche prima di anda’ a scuola!

Oggi vi preparo un primo veramente delizioso, farò un piatto di trofie fresche con zucchine ed i suoi fiori, più robiola.

707 – Linguine pomodoro pistacchio e stracciatella… e la vita si fa bella!

Una ricetta per i nostri amici vegetariani che sennò si arrabbiano. Una pasta con pomodoro stracciatella e pistacchi, troppo buona!

716 – Gnocchi di riso al gorgonzola… ti prendo per la gola!

Gnocchi al gorgonzola del Bocca: una ricettina che leggendo qua e là ho trovato e me ne sono innamorato. Ovviamente ci ho messo del mio. 

635 – Tagliolini al tartufo… non ne sono mai stufo!

In questa ricetta il Bocca vi spiegherà come realizzare dei favolosi tagliolini al tartufo! Provate questa pasta deliziosa dagli ingredienti semplici e non ne rimarrete di certo delusi.