Dosi/persone
4
            4
                Tempo
50
            50
                Difficoltà
Bassa
            Bassa
                Costo
Medio
        Medio
Ingredienti
- 1,2 kg di seppie
 - 1 kg di patate
 - prezzemolo
 - aglio
 - peperoncino
 - 1 bicchiere di vino bianco
 - salvia
 - sale e pepe q.b.
 - olio extravergine
 
Seppie all’inferno. Il Bocca ha voluto proporre un piatto stuzzicante e appetitoso tirando in ballo gli inferi. La ricetta è infatti così chiamata perché componente determinante ne è il peperoncino, ottimo antinfiammatorio e antiossidante per l’organismo. Ovviamente la quantità di peperoncino da utilizzare è molto soggettiva e non sarà un problema se verrà utilizzato meno a seconda dei gusti.
Il piatto ha come ingredienti principali le seppie e le patate, un grande classico della cucina di mare, e si termina in pochi passaggi, tutti spiegati dal Bocca. Veloci da preparare e da gustare, le seppie all’inferno soddisferanno il palato di tutti i commensali unendo la semplicità e la genuinità dei sapori alla forza del peperoncino.