Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento.
Secondi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte dal mondo, consigliate, preparate e raccontate dal cuoco livornese più famoso del web, Simone Bocca de Il BoccaTV. Non avete già l'acquolina in bocca?
655 – Come preparare il polpo perfetto… tutti i segreti svelati per i fanse sfegatati
Tutti i segreti per preparare il polpo in modo perfetto. Il Bocca TV non si tiene in tasca alcun segreto, li svela tutti perché la nostra gioia è farvi cucinare bene! Nessun segreto per cucinare il polpo fresco nessun segreto per ottenere un polpo tenero come il burro.
693 – Baccalà in fiore… e scompare ogni dolore!
Una ricetta sfiziosa di pesce, con baccalà e fiori di zucchina. Sicuramente ve ne innamorerete.
696 – Gamberi al cognac… anche sopra a una Pontiac!
Una ricetta super sfiziosa di mare, gamberi al cognac su un letto di crema di ceci al rosmarino.
706 – Pesce spada al salmoriglio… di sicuro mi ripiglio!
Oggi vi presento una ricetta con un bel pesce spada, originaria della Sicilia!
703 – Filetti di sgombro con lime e pistacchio… troppo buoni cacchio!
Una ricettina facile e veloce che vi farà leccare i baffi! Sfizioso quanto basta e salutare come piatto, ricco di Omega3.
708 – Tiella gaetana… ma ti serve la bandana!
Oggi vi presento una ricetta tipica laziale, originaria di Gaeta, facile da fare e soprattutto a base di polpo!
719 – Pesce spada alla mediterranea… una goduria momentanea!
Pesce spada alla mediterranea: quando sceglierete lo spada, prendete le parti meno nobili del pesce!
611 – Polpo fritto… mi ci butto a capofitto!
Rimarrete stupiti dalla facilità di realizzazione di questo fantastico polpo fritto, una ricetta semplicissima, come gli ingredienti usati, adatta sia come antipasto che come secondo di pesce. Se non avete mai provato questa frittura di polpo direi che è il caso di farlo.
613 – Sgombro al limone… me lo fò per colazione!
Un secondo piatto di pesce davvero delizioso, facile, delicato e leggero a base di sgombro, detto anche maccarello, facilissimo e genuino da provare assolutamente!