Secondi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte dal mondo, consigliate, preparate e raccontate dal cuoco livornese più famoso del web, Simone Bocca de Il BoccaTV. Non avete già l'acquolina in bocca?

266 – Mazzancolle in crosta… deliziosa proposta!

Le mazzancolle in crosta sono un’idea originale, sfiziosa e semplice da preparare. Ideali non solo per l’aperitivo, questi finger food possono essere proposti anche come antipasto.

249 – Sarde al forno… è di certo un buon giorno!

Le sarde al forno sono un piatto nutriente e gustoso. Protagonista della ricetta, come già detto sono le sardine, pesci molto diffusi nel Mar Mediterraneo e nelle acque che bagnano le coste liguri.

571 – Polpette di tonno… le faceva anche il mi’ nonno!

Una ricettina sfiziosa, facile e veloce, da portare in tavola in preziose occasioni.

582 – Mazzancolle al cognac su crema di piselli… nemmeno il Botticelli!

Le mazzancolle al cognac sono un secondo piatto di pesce facile, succulento e sfizioso, ideale per una cena tra amici.

586 – Polpette di alici… e ti fai tutti amici!

Le polpette di alici sono un secondo piatto di pesce che porta in tavola tutto il sapore della semplicità, facili veloci e sfiziose sono l'ideale per un pasto leggero ma sostanzioso.

587 – Polpo marinato in agrodolce… poi diretti al ponce!

Il polpo marinato in agrodolce è un piatto che può essere servito sia come antipasto che come secondo di mare.

62 – Polpo alla catalana… per davvero tanta lana!!!

Il polpo alla catalana è una delle pietanze che più si richiede in estate: un antipasto ma anche secondo piatto di mare fresco a base di tante verdure crude e croccanti che contrastano con la morbidezza del polpo. Una delizia!

93 – Guazzetto di mare… manicaretto da incorniciare!

Guazzetto di mare, altra ricetta molto veloce da preparare e perfetta per l’estate in quanto incorpora tutti i sapori del mare. Per il piatto si possono infatti utilizzare diverse varietà tra frutti di mare e crostacei; in questa proposta dal Bocca si trovano mazzancolle, cozze, vongole scampi.

132 – Carciofi e seppioline… manca solo le veline!

I carciofi e seppioline sono un secondo piatto di mare sfizioso e originale: al posto dei piselli, che più classicamente accompagnano le seppie, in questa ricetta utilizziamo i carciofi. Il piatto, che volendo può essere presentato anche come antipasto di pesce.

149 – Acerti con patate… anche senza le posate!

Gli acerti con patate sono un ottimo e semplicissimo piatto di mare che può essere presentato sia come antipasto che come secondo. L’acerto è un piccolo pesce azzurro, noto anche come sgombro, dalle molte proprietà nutritive. Con questo pesce si realizza il saporito piatto del giorno.