Un primino davvero particolare, con ingredienti essenziali come pangrattato, cipolla e agrumi...fatelo e poi ditemi un po' com'era!
Un profumo di agrumi davvero tanta tanta roba.
Una ricetta con degli ingredienti semplici ma deliziosa! Anche il nome mi piace: le uova sul prato, che sarebbe un purè di piselli...vi consiglio di provarla.
L'Autunno porta con sé tanti prodotti della terra buonissimi allora oggi vi propongo questa torta salata di zucca, cavolo nero e lardo di colonnata per rifinire questa bontade. Per i nostri amici vegetariani basta non mettere il lardo sopra.
Un primo piatto "strong": una bella pasta ricca, una pasta pasticciata. Riutilizziamo gli ingredienti avanzati in frigo e vai sul sicuro che verrà ricca e buonissima!
Una ricetta elbana (quindi toscana, dell'Isola d'Elba) davvero squisita, a base di polpo. Vi consiglio di rifarla assolutamente perché il polpo fatto così merita.
Un piatto tipico della Toscana, anzi, nello specifico della Maremma: i tortelli maremmani, da accompagnare al ragù in bianco (del cortile) o con un ragù classico. Come vi pare a voi. Per le grandi occasioni, le feste ma anche per le giornate in cui si ha particolarmente fame e voglia di qualcosa di veramente succulento.