702 – Pinsa di fine estate… se da Giorgio la comprate!

Dosi/persone
4
Tempo
10
Difficoltà
Bassa
Costo
Economico

Ingredienti


  •  una pinsa(pizza romana) 
  • 200 gr di burrata
  • 5 pomodori secchi
  • 30 gr di gherigli di noce 
  • mezzo cucchiaio di miele
  • basilico
  • sale e pepe q. b
  • olio extravergine d'oliva

Vi presento questo piatto fresco fresco da proporre d’Estate: la pinsa estiva.

Preparazione pinsa (o pizza romana) estiva

Mettete la pensa a 200° 5 minuti in forno.

Tagliate la burrata a fettine, i pomodori secchi a fiammifero e tostate in una padella i gherigli delle noci schiacciati grossolanamente.

pinsa estiva

pinsa estiva

Togliete la pensa dal forno, mettete sopra la burrata , i pomodori secchi, qualche foglia di basilico, salate e pepate, aggiungete i gherigli tostati il miele a filo e dell’olio a crudo, la pinsa è pronta per essere condivisa con amici e parenti.

pinsa burrata noci pomodori secchi e miele

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Buon appetito!

 

Pinsa Your Home - Giorgio Toscano


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