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Antipasti ed entrée della tradizione italiana e tante proposte dal mondo, consigliati da Simone Bocca de IlBoccaTV. Per stupire gli ospiti con ricette nostrane ed internazionali, non sempre semplici, sicuramente buone.
681 – Fiori di zucca ripieni… da mangiare senza freni!
Fiori di zucca ripieni, una ricetta spaziale, con fiori non fritti, da mangiare senza freni!
690 – Sformatino capperi olive e ricotta… anche se un pochino scotta!
Una ricetta veramente sfiziosa da proporre come antipasto o per accompagnare un aperitivo: uno sformato di capperi olive e ricotta.
702 – Pinsa di fine estate… se da Giorgio la comprate!
Vi presento questo piatto fresco da proporre d'Estate: la pinsa estiva del nostro amico Giorgio dalla Calabria.
715 – Plumcake salato al cavolfiore… la ricetta dell’amore!
Plumcake salato al cavolfiore: una ricetta che ho scovato in un libro, col cavolfiore ci vado matto e ho voluto riproporvi piatto!
626 – Ricotta al forno dolce e salata… ce la siamo meritata
Una ricetta semplice e gustosissima, sapori spettacolari uniti in un piatto che può essere sia antipasto che secondo oppure nella versione dolce un dessert sfizioso per sorprendere tutti i vostri commensali.
605 – Insalata greca…noi di certo non si spreca!
La classica insalata greca Horiatiki, è un piatto gustosissimo e rinfrescante da utilizzare come antipasto o contorno, facile e veloce da preparare e davvero saporito.
419 – Zucchine tonde ripiene vegetariane… e poi anche du’ banane!
Le zucchine tonde ripiene vegetariane, sono un secondo piatto veloce e semplice da preparare che potrete proporre come secondo piatto oppure come antipasto. Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili, che si prestano ad essere cucinati in moltissimi modi differenti: al forno, fritte, lessate oppure alla griglia. Se volete stupire i vostri ospiti, esistono delle ricette più elaborate come le zucchine tonde ripiene vegetariane.
407 – Parmigiana di melanzane… quando hai una fame cane!
Le melanzane alla parmigiana sono uno dei piatti tipici della tradizione culinaria italiana conosciuta anche nel resto del mondo. Varie regioni se ne contendono le origini, tra cui la Campania, la Sicilia e la città di Parma.
372 – Hummus di lenticchie e carote… sento già le dolci note!
L’hummus di lenticchie e carote è una ricetta molto semplice e veloce da realizzare, praticamente identica al classico hummus di ceci, è perfetta da abbinare alle verdure crude, da spalmare sui crostini di pane, ideale per un aperitivo in perfetto stile vegan! L’hummus di lenticchie e carote oltre ad essere molto gustoso è anche nutriente, ricco di proteine, ferro e fibre.