184 – Crema di mascarpone… come avè ‘n apparizione

Dosi/persone
15
Tempo
20
Difficoltà
Bassa
Costo
Economico

Ingredienti


  • 1,5 kg di mascarpone
  • lingue di gatto
  • 8 rossi e 4 bianchi d'uovo
  • 100 gr di gocce di cioccolato
  • 1/4 di bicchiere di cognac
  • 200 gr di zucchero

La crema di mascarpone è un delizioso e golosissimo dessert da preparare in pochi minuti. Perfetto per quelli che non amano passare troppo tempo sperimentando ricette ma che preferiscono andare sul sicuro con un dolce ottimo e semplice da fare. Cosa lo rende un piatto così semplice? Sicuramente il ridotto numero degli ingredienti necessari alla sua preparazione: mascarpone, uova, cognac e gocce di cioccolato e come accompagnamento si consigliano le lingue di gatto già realizzate dal Bocca.

La crema di mascarpone è un dessert semplice e buono, una coccola che ci si concede fatta di sapori semplicissimi e per questo ancora più genuina. Da provare e da far provare. Ottima anche come farcitura per altre ricette.

crema di mascarpone, il Bocca TV

crema di mascarpone, il Bocca TV