192 – Befanini… i biscotti dei bambini!

Dosi/persone
4
Tempo
40
Difficoltà
Bassa
Costo
Economico

Ingredienti


  • 150 gr di burro
  • 1 bustina di lievito
  • scorza grattugiata di un arancio e di mezzo limone
  • mezzo bicchierino di rum
  • codette o confettini di zucchero
  • 4 uova
  • mezzo bicchiere di latte tiepido
  • 300 gr di zucchero
  • 500 gr di farina
  • un pizzico di sale

I befanini sono davvero i biscotti dei bambini: sono dei piccoli e graziosissimi biscottini dal sapore semplice e genuino, adatti per questo proprio a tutti. Sono così chiamati perché un tempo si preparavano sotto le festività e rappresentavano perciò un momento di gioia da parte dei bambini e dei grandi che li assaporavano.

Questo particolare tipo di “dolcetti” richiedono pochi e semplici ingredienti, sono infatti realizzati con la pasta frolla e decorati a piacere secondo il gusto e la fantasia di chi li prepara. Sani e sempre apprezzati da grandi e piccini senza mai stancare.

“Estremamente” importante per dei bellissimi biscottini è predisporre di tanti stampini diversi per rendere tutto più appetitoso.

Befanini, biscotti per bambini, il Bocca TV

Befanini, biscotti per bambini, il Bocca TV