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Secondi piatti toscani di terra, di pesce. Tante ricette tipiche della nostra terra, la Toscana. Primi piatti toscani consigliati dal cuoco livornese più famoso del web: Simone de Il BoccaTV. Tanta ironia labronica e tanti sapori genuini tutti da scoprire.
653 – Polpette di Nena con carne funghi e ricotta… e ti passa la botta!
Oggi vi preparo delle buonissime polpette con carne funghi e ricotta che m'ha preparato la mi' ragazza. Troppo buone, un ottimo secondo di carne sfizioso.
669 – Tenerini del Bocca… e ci perdi la brocca!
Una ricetta facile da fare: i tenerini del Bocca piacciono a tutti grandi e piccini. Se ne possono preparare in grandi quantità e congelarli.
673 – Coniglio in porchetta… e poi un giro in bicicletta!
Coniglio porchettato, un piatto esagerato che vi spiegherò passo passo!
692 – Fegato alla toscana… anche se non hai la grana!
Una ricetta proprio leggerina! (si fa per ride'): il fegato alla toscana! Un toccasana che vi consiglio, un secondo molto semplice da preparare e super gustoso.
710 – Ossobuco alla toscana… ricettina buona e sana!
Una ricetta speciale! Ossibuchi alla toscana che si differenziano da quelli alla milanese.
728 – Lampredotto in zimino… mi ci metto di fino!
Questo squisito Lampredotto in zimino è un vera bontà assoluta. Questo secondo piatto di carne è tipicamente toscano e metterà il buon umore a tavola.
723 – Lampredotto… ne faccio il mio motto!
Il lampredotto, questo incredibile tipico piatto fiorentino le cui origini risalgono alla notte dei tempi. Rifatelo come il Bocca vi consiglia e vi verrà una meraviglia.
445 – Salsiccia e cavolo nero… e ne vai di certo fiero!
Salsiccia e cavolo nero è un piatto unico toscano molto saporito, da gustare soprattutto nelle fredde giornate invernali. Facile da preparare, richiede pochi ingredienti e semplici passaggi ed è perfetto da proporre per un pranzo in famiglia.
421 – Trippa e porcini… e ti levi dai casini
Trippa e porcini è una gustosa ricetta ricca di sapore e sostanza, che si realizza con pochi passaggi, semplici e veloci. La trippa risulterà tenera e saporita e il profumo dei funghi porcini renderà il piatto decisamente inconfondibile.