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Primi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte di primi piatti dal mondo, consigliati dal cuoco livornese Simone Bocca de Il BoccaTV. Divertimento, successo e bontà assicurati!
160 – Salsa di pomodoro… se l’annuso mi innamoro!
Il sugo di pomodoro è una delle più note ricette base: la semplicità della preparazione unita ad un sapore genuino rendono questa salsa molto versatile. È proprio grazie a questa base che si possono arricchire le pietanze, condirle e renderle davvero appetitose con poco sforzo.
172 – Gnocchi con zucca e semi di canapa decorticati… in un botto l’ho ingollati
Gnocchi con zucca e semi di canapa decorticati: un nome lunghissimo per un piatto da leccarsi i baffi. Si tratta di una ricetta completamente vegana a base di ingredienti piuttosto singolari ma davvero ben assortiti come ad esempio gli gnocchi integrali e i semi di canapa. Un toccasana per il nostro organismo e un’idea davvero originale per assaporare qualcosa di diverso e gastronomicamente stimolante.