Primi e Minestre

Primi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte di primi piatti dal mondo, consigliati dal cuoco livornese Simone Bocca de Il BoccaTV. Divertimento, successo e bontà assicurati!

670 – Pasta con le melanzane… solo il piatto ci rimane

Un primo semplice con le melanzane, che piace a tutti, un piatto perfetto per quando hai furia.

678 – Gnocchi al sugo di peperone gratinati… me li sono sgrofognati!

Gnocchi al sugo di peperoni gratinati. Un primo piatto con i fiocchi: gnocchi con un sugo di peperone tanta tanta roba. 

717 – Riso al tomino… per il grande ed il piccino!

Risottino davvero molto particolare per grandi e piccini.

694 – Conchiglioni ripieni con crema di melanzane… se la fame si fa immane

Una ricetta super estiva: conchiglie o conchiglioni freddi con una buonissima crema di melanzane. Una ricetta perfetta anche per vegani e vegetariani. 

697 – Pasta zucchine e robiola… anche prima di anda’ a scuola!

Oggi vi preparo un primo veramente delizioso, farò un piatto di trofie fresche con zucchine ed i suoi fiori, più robiola.

707 – Linguine pomodoro pistacchio e stracciatella… e la vita si fa bella!

Una ricetta per i nostri amici vegetariani che sennò si arrabbiano. Una pasta con pomodoro stracciatella e pistacchi, troppo buona!

716 – Gnocchi di riso al gorgonzola… ti prendo per la gola!

Gnocchi al gorgonzola del Bocca: una ricettina che leggendo qua e là ho trovato e me ne sono innamorato. Ovviamente ci ho messo del mio. 

635 – Tagliolini al tartufo… non ne sono mai stufo!

In questa ricetta il Bocca vi spiegherà come realizzare dei favolosi tagliolini al tartufo! Provate questa pasta deliziosa dagli ingredienti semplici e non ne rimarrete di certo delusi.

637 – Gnudi di zucca con burro salvia e formaggio… non ti basterà un assaggio!

Ecco a voi dei fantastici gnocchi gnudi alla zucca conditi con un semplice sugo con salvia burro e formaggio, una prelibatezza davvero genuina, ed un primo piatto adatto a tutte le stagioni. Con questa pasta manderete in estasi qualsiasi vostro commensale.

724 – Zuppa di funghi misti… fa contenti anche i tristi!

Ecco a voi tutti i segreti per la realizzazione della  zuppa di funghi misti, una fantastica ricetta fatta con funghi vari, porcini compresi e una base di patate. Un primo piatto davvero mozzafiato che vi consigliamo vivamente di provare.