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Secondi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte dal mondo, consigliate, preparate e raccontate dal cuoco livornese più famoso del web, Simone Bocca de Il BoccaTV. Non avete già l'acquolina in bocca?
736- Involtini di maiale con carciofi al melograno… guarda come lo sbrano!
Gli involtini di maiale con carciofi al melograno, sono una ricetta così succulenta da farci trovare conforto nei giorni grigi e freddi dell'inverno. Semplice nella sua preparazione, questo abbinamento con la nota acidula del succo di melagrana, farà al caso vostro per pranzi e cene dal sapore unico. Provare per credere!
671 – Gulasch alla triestina… non importa la chianina!
Quest'oggi affilo i coltelli e vi preparo un piatto triestino: il gulasch.
674 – Pollo arrosto e patate… e mi passan le giornate!
Oggi vi presento una ricetta super classica: il pollo al forno con le patate. Semplice e piace a tutti!
677 – Salsiccia ripiena… me la faccio fuori a cena!
Oggi vi propongo una vera "cessata": salsiccia ripiena di fontina e crema di funghi. ESAGERATA!
679 – Pinsa patate porchetta e mozzarella…la faceva Sora Lella!
La pinsa romana che faceva Sora Lella: ingredienti semplici, sapore super buono!
693 – Baccalà in fiore… e scompare ogni dolore!
Una ricetta sfiziosa di pesce, con baccalà e fiori di zucchina. Sicuramente ve ne innamorerete.
696 – Gamberi al cognac… anche sopra a una Pontiac!
Una ricetta super sfiziosa di mare, gamberi al cognac su un letto di crema di ceci al rosmarino.
699 – Sciattamaio o polpettone di fagiolini alla genovese… e la fame si riaccese!
Lo sciattamaio: una ricetta tipica genovese che mi ha passato gentilmente una ragazza di lì. Una sorta di polpettone con i fagiolini che vi consiglio assolutamente.
706 – Pesce spada al salmoriglio… di sicuro mi ripiglio!
Oggi vi presento una ricetta con un bel pesce spada, originaria della Sicilia!