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Secondi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte dal mondo, consigliate, preparate e raccontate dal cuoco livornese più famoso del web, Simone Bocca de Il BoccaTV. Non avete già l'acquolina in bocca?
241 – Cipolle ripiene gratinate al forno… l’ho finite nel soggiorno!
Le cipolle ripiene sono considerate un piatto rustico, tradizionale e anche povero, perché una volta il ripieno veniva preparato con gli avanzi che si trovavano nelle dispense. La cipolla è un ortaggio dalle mille risorse, oltre alla possibilità di poterla utilizzare in tantissime varianti, contiene molte vitamine e sali minerali.
571 – Polpette di tonno… le faceva anche il mi’ nonno!
Una ricettina sfiziosa, facile e veloce, da portare in tavola in preziose occasioni.
576 – Panzerotti fritti… ho già tutti i peli ritti!
Panzerotti fritti fatti in casa, un piatto spettacolare ghiotto e particolare.
575 – Scaloppine senape e mostarda… l’appetito non tarda!
Scaloppine senape e mostarda, un secondo di terra facile sfizioso ed incredibilmente gustoso, da provare in compagnia.
579 – Pollo glassato alla birra con miele e cipolle… e poi sali in consolle!
Il pollo glassato alla birra è un secondo piatto sfizioso, fantastico da dividere in una serata tra amici ed ideale per le serate autunnali.
582 – Mazzancolle al cognac su crema di piselli… nemmeno il Botticelli!
Le mazzancolle al cognac sono un secondo piatto di pesce facile, succulento e sfizioso, ideale per una cena tra amici.
585 – Frittata pasquale… un sapore speciale!
La frittata pasquale è un piatto estremamente facile da preparare, sfizioso e gustosissimo, ideale se avete ospiti a sorpresa.
586 – Polpette di alici… e ti fai tutti amici!
Le polpette di alici sono un secondo piatto di pesce che porta in tavola tutto il sapore della semplicità, facili veloci e sfiziose sono l'ideale per un pasto leggero ma sostanzioso.
587 – Polpo marinato in agrodolce… poi diretti al ponce!
Il polpo marinato in agrodolce è un piatto che può essere servito sia come antipasto che come secondo di mare.