Primi e Minestre

Primi piatti di terra, di pesce, vegani e vegetariani, della tradizione italiana e non. Tante proposte di primi piatti dal mondo, consigliati dal cuoco livornese Simone Bocca de Il BoccaTV. Divertimento, successo e bontà assicurati!

717 – Riso al tomino… per il grande ed il piccino!

Risottino davvero molto particolare per grandi e piccini.

694 – Conchiglioni ripieni con crema di melanzane… se la fame si fa immane

Una ricetta super estiva: conchiglie o conchiglioni freddi con una buonissima crema di melanzane. Una ricetta perfetta anche per vegani e vegetariani. 

697 – Pasta zucchine e robiola… anche prima di anda’ a scuola!

Oggi vi preparo un primo veramente delizioso, farò un piatto di trofie fresche con zucchine ed i suoi fiori, più robiola.

707 – Linguine pomodoro pistacchio e stracciatella… e la vita si fa bella!

Una ricetta per i nostri amici vegetariani che sennò si arrabbiano. Una pasta con pomodoro stracciatella e pistacchi, troppo buona!

716 – Gnocchi di riso al gorgonzola… ti prendo per la gola!

Gnocchi al gorgonzola del Bocca: una ricettina che leggendo qua e là ho trovato e me ne sono innamorato. Ovviamente ci ho messo del mio. 

617 – Risotto salsiccia e stracchino… a dir poco divino!

Questo primo piatto, un risotto con salsiccia e stracchino è una ricetta davvero semplice e veloce da preparare e da un sapore delicatamente delizioso.

619 – Sedanini sgombro, olive e peperoni… alla gioia ti abbandoni!

I sedanini sgombro, olive e peperoni,  sono un primo piatto di pesce facile e davvero genuino che farà scalpore tra i vostri commensali.

624 – Orecchiette al sugo di carne… non puoi smetter di parlarne

Decisamente un primo piatto (ma anche un piatto unico volendo) che farà impazzire i vostri commensali per la sua genuinità e e tipicità. Provate a fare a casa vostra questa fantastica pasta e non ne rimarrete delusi.

627 – Penne affumicate… nessuno le ha lasciate!

Le penne affumicate sono un primo di terra facile veloce sostanzioso e soprattutto una versa delizia per il palato, provatelo e non ne rimarrete delusi.

630 – Tortiglioni zucca, rigatino e gorgonzola… vi prendiamo per la gola!

Ecco a voi questi fantastici Tortiglioni zucca, rigatino e gorgonzola, un primo piatto delizioso che farà impazzire tutti i vostri commensali. Questa pasta è adatta al periodo autunnale ed invernale e vi procurerà energie a sufficienza per affrontare le fredde temperature rimanendo una ricetta economica e semplice da realizzare.